51. Cosa determina la temperatura di essiccazione?

La temperatura di essiccazione è determinata dal tipo di solvente, poiché solventi diversi hanno punti di fusione diversi. Ad esempio, il cloruro di zinco ha un punto di fusione di 283 gradi e un punto di ebollizione di 732 gradi, mentre il cloruro di ammonio inizia la sublimazione a 350 gradi. Ciò significa che il cloruro di zinco richiede una temperatura di essiccazione più elevata rispetto al cloruro di ammonio. Pertanto, il cloruro di zinco viene generalmente essiccato a 200–250 gradi, mentre il cloruro di ammonio può essere essiccato solo a circa 120 gradi. A rigor di termini, il limite superiore della temperatura di essiccazione è determinato dal punto di fusione del solvente, mentre il limite inferiore è determinato dalla temperatura alla quale l'acqua di cristallizzazione del solvente può essere completamente rimossa.